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patisserie poissonのお菓子。

  • 季節限定商品

    • オレンジとルビーレッドのタルト

      オレンジとルビーレッドのタルト

      フレッシュのオレンジとレッドグレープフルーツの爽やかな夏限定タルト。

    • タルト・フリュイ・エキゾチック

      タルト・フリュイ・エキゾチック

      パッションクリームとゴロゴロしたマンゴーとパインが絶妙の夏限定タルト。

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  • 生菓子

    • サンジュ

      サンジュ

      生クリームたっぷりのキャラメルバナナのタルト。

    • ポワソン

      ポワソン

      ピスタチオクリームの中には濃厚なチョコクリームとダークチェリーのジュレを配した逸品。さくらんぼが旬の時期は上の飾りにフレッシュのさくらんぼを使います。

    • いちごタルト

      いちごタルト

      たっぷりのいちごとカスタードクリームを合わせたタルト。いちごの季節のみの販売。

    • タルトシトロン

      タルトシトロン

      爽やかなレモンタルト。

    • フレジエ

      フレジエ

      「フレジエ」のタルト仕立て。
      クレーム・ムースリーヌ(バタークリームとカスタードクリームをあわせたもの)の濃厚さといちごの酸味が絶妙なバランスです。

    • タルト・アブリコ

      タルト・アブリコ

      あんずがたっぷり詰まったタルト。

    • スウィート安納

      スウィート安納

      秋限定の種子島産安納芋を使用したスウィートポテトタルト。

    • タルトマロン

      タルトマロン

      秋限定の和栗の甘露煮が詰まったタルト。

    • ベイクドチーズタルト

      ベイクドチーズタルト

      濃厚なベイクドチーズのタルト仕立て。

    • アマンディーヌ

      アマンディーヌ

      シンプルなアーモンドタルト。

    • ダルマニャック

      ダルマニャック

      ガナッシュに名酒アルマニャック・ナポレオンを贅沢に使用した大人のタルト。

    • タルト・ポワール

      タルト・ポワール

      小ぶりな洋梨の自家製コンポートが丸々乗ったタルト。

    • タルト・ショコラ

      タルト・ショコラ

      エクアドル産のカカオ分71%のチョコレートを使用したタルトショコラです。

    • 和栗モンブラン

      和栗モンブラン

      熊本県産の和栗を使用したモンブラン。

    • シュー・ア・ラ・クレム

      シュー・ア・ラ・クレム

      発酵バターを使ったシュー生地にたっぷりのカスタードクリームを詰めました。

    • エンガディーナ・サレ

      エンガディーナ・サレ

      クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオを塩キャラメルで絡めたお菓子。

    • ポワソンプリン

      ポワソンプリン

      生クリームをふんだんに使用した濃厚カスタードプリン。

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  • ホールタルト

    • タルト・フレーズ

      タルト・フレーズ(4号~6号)

      いちごとカスタードクリーム+生クリームのデコレーションタルトです。

    • タルト・フレーズ・ショコラ

      タルト・フレーズ・ショコラ
      (4号~6号)

      いちごと濃厚チョコクリーム+チョコ生クリームのデコレーションタルトです。

    • サンジュ(4号~6号)

      サンジュ(4号~6号)

      生クリームたっぷりのキャラメル&バナナのタルトです。

    • タルト・フリュイ(4号~6号)

      タルト・フリュイ(4号~6号)

      旬の果物をふんだんに使用したフルーツタルト。

    • 和栗モンブラン(4号~6号)

      和栗モンブラン(4号~6号)

      熊本県産和栗のモンブランタルト。

    • タルト・ショコラ4号

      タルト・ショコラ4号

      エクアドル産のカカオ分71%のチョコレートを使用したタルトショコラの4号サイズ(直径12cm)です。

    • ベイクドチーズタルト4号

      ベイクドチーズタルト4号

      タルト仕立てにした濃厚なベイクドチーズの4号サイズ(直径12cm)です。

    • タルト・アブリコ4号

      タルト・アブリコ4号

      あんずがたっぷり詰まったタルトの4号サイズ(直径12cm)です。

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  • ケイク(パウンドケーキ)

    • ケイク・キャラメル・サレ・ノワ

      ケイク・キャラメル・サレ・ノワ

      発酵バターをたっぷりと使用した、ずっしり重たいパウンドケーキです。塩キャラメルとクルミの相性が抜群。贈り物に最適です。

    • ケイク・ショコラ

      ケイク・ショコラ

      エクアドル産のチョコレートを贅沢に使用した、濃厚なパウンドケーキです。贈り物に最適です。

    • ケイク・ヴァニーユ

      ケイク・ヴァニーユ

      発酵バターをたっぷりと使用した、ずっしり重たいパウンドケーキです。シンプルなバニラ風味。贈り物に最適です。

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  • ギフト

    • ギフトひまわり

      ギフトひまわり

      ひまわりモチーフの巾着に焼菓子8個入りの夏限定ギフト。

    • ギフトくじら

      ギフトくじら

      くじら型の不織布袋に焼菓子5個入りの個性的なギフト。

    • ギフト金魚

      ギフト金魚

      金魚の形の巾着に焼菓子5個入りのかわいらしいギフト。

    • 焼菓子詰合せ

      焼菓子詰合せ

      当店オリジナルの缶箱入りの焼菓子詰め合わせ。贈り物に最適です。

    • ドラード・ショコラ 2個入りギフト

      ドラード・ショコラ 2個入りギフト

      ベネズエラ産のカカオ分61%のチョコレートを使用したベイクドショコラ。

    • ドラード・ショコラ 4個入りギフト

      ドラード・ショコラ 4個入りギフト

      ベネズエラ産のカカオ分61%のチョコレートを使用したベイクドショコラ。

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